Tarhana

 "Tarhana" ist eine traditionelle türkische fermentierte Suppe. Sie wird aus eine Mischung aus Jogurt, Mehl, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Butter und verschiedene Kräutern und Gewürzen hergestellt. Die Mischung wird einige Monate an der Sonne getrocknet und dann zu einem Pulver zerkleinert.

🌱 Die Zubereitung ist sehr einfach. Das Tarhana-Pulver wird mit  kaltem Wasser oder Brühe gemischt und gekocht

🌱 Das enthaltene Jogurt liefert Proteine und probiotische Kulturen, die die Darmgesundheit fördern können.

🌱 Es lindert Müdigkeit und gibt Energie.

🌱 Sie sind frei von Zusatzstoffen, Geschmacksverstärkern und Aromen.

🌱 Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.

Zutaten

15% Kapia Paprika, 15% passierter Jogurt, , 15% Tomaten, 15% Zwiebeln, 7% Butter, , 5% Tarhana, , 30% Vollkornmehl, 3% Salz

Allergene

enthält keine Allergene

Herkunft

Türkei